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終了講座レポート 分類：料理
レポート109「料理講座『ロールキャベツのホワイトソース煮込み』」 終了レポート（平成26年度）
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初めに川田先生による調理のデモンストレーションが行われます。
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ロールキャベツを煮込んでいる間に、班の中で協力して盛り付けを進めていきます。
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【 講座に対してのご意見・ご感想 】
受講生アンケートより一部抜粋
◆健康的で体にもよく、おいしかったです。（30代）
◆初めて参加しましたが、料理など感じ良く、今後家庭料理にも活かしていきたい！（60代）
◆先生の説明がわかりやすく、丁寧で良かった。盛り付けのヒントもあり、参考にしたいと思います。クリスマス・正月に作ってみたいと思います。（60代）
【 講座データ 】
・講 師－水月文華学園園長 川田幹子さん
・期 間－平成26年12月6日（土） 10:00～12:30
・会 場－キッチンサロン
・受講料－1,500円
・対 象－一般
・受講生－14名 |
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ロールキャベツのホワイトソース煮込み、ソーセージのカナッペ、オレンジジュレーを作りました。クリスマスやお正月など、これからの季節にピッタリなおもてなしの料理ができました。
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