駒方漬け　　もぎたての野菜を使い、地酒の粕を生かし、減塩でしかも歯切れのよい漬物です。口コミで評判が広がり、本場奈良漬けよりおいしいと県外からの注文もあります。かぶら寿し　　新鮮なかぶらとブリを麹で漬けたふるさとの味です。
／参考文献『たかおかふるさと産品』他

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制作者：高岡市教育委員会